Bienvenue, cette nous allons voir une recette exceptionnel de glace aux biscuits sans sorbetière
La glace aux biscuits sans sorbetière
Ingrédients :
Vous auriez besoins de :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200g de biscuits sablés La Sablesienne
- 200g de beurre doux
- 4 œufs
- 150g de sucre blond
Les étapes de préparation :
- Faire fondre le chocolat dans deux cuillères à soupe d’eau. Réservé
- Séparez les blancs, des jaunes d’œufs. Réservé les blancs.
- Ajouter aux jaunes le beurre mou et mélangez
- Ajoutez le sucre et le chocolat, mélangez
- Émiettez les biscuits sablés et battez les blancs en neige
- Ajouter à la préparation les biscuits écrasés en alternant avec les blancs d’œuf battus en neige. Mélangez délicatement.